枇杷: 4千克， 冰糖: 1.2千克
1新鲜的枇杷用清水洗一下（枇杷面有一层绒毛）更方便剥皮
2剥皮去核，剥好的果肉可以暂时放入清水中，为了避免氧化变黑
3加入500克左右白糖腌至出水（大概10几分钟就出了很多水）最好用不粘锅熬制
4开大火煮开再转小火（隔一会就搅拌一下，因为我用的是不粘锅，刚开始出水比较多，所以也没有搅拌得很频繁）但是后期就需要频繁搅拌
5如果前期熬制出现的白泡沫很多就用勺子盛出来
6熬制枇杷果肉基本很晶莹透亮，糖汁和果肉都黏稠时就差不多成功了
7这是成品，颜色很好看，味道也很棒，冲开水直接喝很好喝，当成果奖涂面包也很好吃?
8分成了小三瓶，给妈妈，外婆，男朋友妈妈都准备一份，刚好在母亲节之际，祝妈妈们节日快乐?