原料

香米: 25g， 十三香or五香粉: 少许， 糯米: 多于25g， 鸡肉: 50左右， 香菇: 5-10朵， 胡萝卜: 1/4， 香芹: 1/3棵， 葱: 1-2棵， 盐: 少许， 油: 少许， 粗苦瓜: 1-2条

步骤

1香米+糯米洗净，放适量水（没过米即可）浸泡。

2鸡肉切丁，香菇（泡好的）、胡萝卜、香芹、葱全部切丁切碎。

3米在泡30分钟后开始做步骤2的准备工作。

4然后将米控净，可倒在电饭煲中备用；混合以上材料，加入少许盐及十三香，搅拌均匀。

5将苦瓜洗净去掉头尾，切3-4段（试瓜的大小），去掉中间的种子。

6将拌好的米填入苦瓜，填满，无空隙即可。

7将填满馅料的瓜码入电饭煲，水在瓜段的1/3左右即可，可在水里加少少油。按下煮饭键，水干即OK！

小技巧

想要更香可将泡过的米炒过后，再调味，个人觉得香则香但是太油了一些。