糯糯土豆饼

原料

土豆: 2个中等大小, 糯米粉: 150g, 生抽: 少量, 盐: 少许

步骤

1土豆搓丝,加入适量生抽和盐。腌制一段时间。因为是做第二天的早餐,头条晚上我就把这道工序做好了,所以放在冰箱腌制了一个晚上。

2加入糯米粉搅拌均匀,适当加入水,使得土豆糊糊成为可以缓缓流动的半固体。

3不粘锅加少许油,加入土豆糊糊。我分了三次加入,煎成了三个饼。两面煎至金黄即可。出锅挤上番茄酱,美味香糯,棒棒哒!


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