芝士: 50g, 淡奶油: 50g, 牛奶: 25g, 海盐: 一小撮, 红茶: 一包, 热水: 适量
1准备材料
2热水冲泡红茶包,放冷。
3如果有条件的话,建议提前一晚做冷萃红茶。
4芝士,奶油,牛奶混合打发,和空气完全混合,提起打蛋头有滴落,加入海盐,搅拌均匀。
5上一步的混合物就是奶盖了,沿杯子边缘倒入,1~
62~
73~
8完成
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芝士,淡奶油,牛奶,比例是1:1:0.5。