牛里脊肉: 500g， 大葱: 一颗， 生姜: 适量， 八角: 适量， 老抽: 适量， 生抽: 适量， 盐: 适量， 糖: 3g， 咖喱粉或者孜然粉: 少许
1讲牛里脊切成小块，待用。
2讲切好的牛肉，大葱，八角，姜，生抽，老抽，盐和糖，通通放到锅里面加少许水，小火炖办个小时。炖好之后关火，再泡半个小时。
3酱牛肉捞出来，凉凉。放进保鲜袋中，用擀面杖压扁。
4压扁的牛肉放进面包机中，选择果酱程序，半个小时结束。然后把咖喱粉或者孜然粉放进去，再选择果酱程序，半个小时。
5自制牛肉松就好啦，可以尝尝盐味和咖喱粉是否合适，如果少了可以再加点进去，拌均即可。超级美味哦~~
1.选择牛里脊肉很嫩，易熟，好消化； 2.切肉的时候进来块大一点，我做的块就小了，导致后面的肉松丝丝比较短，但是不影响口味，只是外观一般。O(∩_∩)O~~~