原料

鸡胸肉: 2整个， 胡罗卜: 一根， 西葫芦: 一根， 香菇: 2个， 洋葱: 半个， 熟玉米粒: 一大汤勺， 大米饭: 三碗， 耗油: 三勺， 奥尔良烤肉料: 一袋， 大喜大烤肉酱原味: 一袋， 面包康: 一袋， 鸡蛋: 2个， 面粉: 半盘， 色拉油:

步骤

1鸡胸肉片成薄片，然后用松肉锤松肉。

2经过松肉的鸡胸肉分别放入两个容器内，然后两个容器内分别放入奥尔良烤翅料和烤肉料，具体放多少根据鸡肉量自己掌握，用手抓均，腌制30分钟。

3等待腌制的时间把蔬菜全部切小丁

4准备一个盘子，一半放面粉，一半放面包康，再把鸡蛋打入碗内搅拌一下。

5将腌制好的鸡胸肉拿出一片先裹一层面粉，然后粘鸡蛋液，再裹一层面包康，鸡肉一定要抻平了。

6大勺倒入适量的油，稍到八成热，放入蘸好料的鸡胸肉，炸至两面金黄就可以了，下入鸡胸肉后调制中火，或小火。还要及时把锅里的多余面包康捞出去，避免胡锅。

7全部炸好后尽量不要摞在一起，要不最底下被盖住的会变的不脆。

8锅里放少许油分别放入蔬菜，翻炒断生，放入耗油继续翻炒

9放入大米饭，放入玉米粒，翻炒均匀后关火。

10鸡排切小条配点番茄酱，很适合小朋友吃。