鸭蛋: 1只， 火腿肠: 2只， 黄瓜粒: 100克， 葱花: 50克， 香菜: 50克， 米饭200到500克:
1锅炒热倒入香油，油沸后倒入已经在碗里搅拌均匀的鸭蛋
2鸭蛋炒好后倒入火腿肠粒和米饭炒匀
3加入黄瓜粒以及葱花香菜花
4放入适量盐后就可以起锅啦