原料

黄秋葵500公克，咖喱粉1大匙，固态优格150公克，蕃茄酱1大匙

步骤

1.)将所有调味料拌匀，即为咖喱优格酱。 2.)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再放入沸水中汆烫约2分钟，取出冲洗并沥干水分备用。 3.)将黄秋葵放在盘子上，吃的时候沾上咖喱优格酱即可。