油渣芋艿羹

原料

芋艿: , 五花肉: , 生抽: , 淀粉: , 葱花:

步骤

1五花肉切薄片,用小火煎出油,捞出油渣切粒备用

2芋艿蒸熟后切丁

3熬油渣的锅里留点油,放入芋艿丁翻炒,倒入水和生抽。煮到芋艿化开,放入油渣、盐,调淀粉水,倒入锅中勾芡,稍稍收汁就可以关火啦


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