原料

盐渍樱花: 几朵， 寒天粉: 4g， 水: 400ml， 冰糖: 适量， 干桂花: 适量

步骤

1盐渍樱花温水泡两三次，泡开。

2水、寒天粉、冰糖，入锅小火煮，煮化糖，煮开。

3入樱花、桂花，搅拌均匀，关火，入蛋糕模具或任意容器，静置放凉，等自然凝固，不放心的可以冰箱里放一小会。就可以脱模装盘了。

小技巧

寒天：水=1g:100ml 其他材料都可随意。