黄油: 65g， 鸡蛋: 2个（约100g）， 白砂糖: 60g， 枫糖浆（或蜂蜜）: 30g， 低筋面粉: 90g， 泡打粉: 2g， 柠檬皮屑: 一只柠檬的量， 柠檬汁: 几滴
1黄油融化成液体
2取一容器，放入鸡蛋、白砂糖、枫糖（或蜂蜜），搅拌融合
3加入柠檬皮屑，几滴柠檬汁
4放入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，再放入融化的黄油，拌至融合
5放入冰箱冷藏（不是冷冻）1小时
6冷藏好的面糊稍微回温下，放入裱花袋，剪一个小口子，挤入模具
7烤箱180度预热好，中下层，上下火，15-17分钟，烤好趁热脱模。
1、没有枫糖浆或蜂蜜的，可以替换成20g白砂糖，觉得不够甜的亲，可以适量再加点 2、彩味家的模具超级不沾，直接脱模，如果亲的模具没有那么不沾，可以抹点软化的黄油，帮助顺利脱模 3、柠檬皮屑和柠檬汁是起到解腻的作用，刮皮屑注意先用盐水泡一下柠檬，擦干后刨柠檬表皮黄色部分，如果刨到白色部分会发苦哦