大米，排骨，生菜，葱叶，酱油，花生油，白糖，生粉，煲仔饭酱油，姜片:
1煲两人分量的米饭
2排骨事先腌制入味，排骨放花生油，酱油，生粉，白糖提前腌制。米饭快没水放入排骨，姜片去腥味。
3生菜切丝
4饭好放葱段，煲仔饭酱油调味。
