宫保鸡丁

原料

鸡肉: 克, 花椒: 粒, 花生: 克, 黄瓜: 根, 干辣椒: 个, 料酒: 勺, 蒜: 瓣, 姜: 片, 醋: 勺

步骤

1准备好调料如图

2冷油下花生米炸酥脆

3鸡腿肉切丁,用盐蛋清,水淀粉腌制,均匀搅拌。

4净锅烧油六成

5下油酥花生翻炒

6完成


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