原料
排骨: 一斤， 胡萝卜: 一根， 山药: 一根， 枸杞: 适量， 西红柿: 半个， 姜: 适量， 盐: 适量
步骤
1排骨泡血水，洗干净，多泡一泡，尽量洗干净一些
2锅里放水烧开，排骨放入，把脏气撇出，盛出备用
3取出砂锅，锅内放清水，再放入排骨、姜片，玉米，大火开锅后转小火慢煲
4小火慢煲大约一小时后，放入胡萝卜块，继续煲半小时
5半小时后放入山药（山药去皮切段）和西红柿（西红柿切块），继续小火慢煲，放入枸杞，放适量盐，注意不要太咸
小技巧
汤就要小火慢煲，诀窍就是要慢，这汤我煲了一下午，精华入汤，鲜美
