原料

面粉2000: 克， 酵母4: 克， 白糖少许: 克， 牛奶一盒: 250ml， 艾叶: 40-50克左右

步骤

1新鲜艾叶

2烧开水加小苏打，取适量艾叶焯水。

3艾叶打汁加牛奶、酵母和面，发酵至2备大小。

4揉面，整形，锅里放温水，再次发酵20分钟左右，开火蒸30分钟，中火。