咸菜: 半块， 辣椒: 一个， 葱: 少许， 蒜: 六、七块， 生抽: 少许
1咸菜、辣椒
2将咸菜切丝后，用清水多洗两遍（咸菜太咸）挤干水分，辣椒洗净切丝，蒜切片，葱切小段。
3热锅放油，然后将葱蒜辣椒放入锅中，煸炒出香味，快速放入咸菜丝，加少许生抽，翻炒均匀即可。不要炒时间久了，那样蒜就不脆不好吃了。
4成品图