细砂糖: 60克， 柠檬皮: 半个， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 20毫升， 低筋面粉: 70克， 泡打粉: 2克， 香草精: 几滴， 黄油: 70g
1细砂糖与柠檬皮碎屑混合均匀腌半小时。
2加入牛奶，搅拌均匀。
3加入过筛后的低筋面粉、泡打粉，滴几滴香草精后搅拌均匀。
4加入融化后的黄油，搅拌均匀。
5面糊放冰箱冷藏1小时以上。可冷藏过夜。
6将冷藏后面糊取出，回温后至流动状态。
7预热烤箱180度。
8流动面糊装入裱花袋，挤入模具。
9烤箱180度，中层15分钟左右。至中间鼓起，四边略焦黄即可出炉。
10完美脱模。
11最后的成品。