鸡蛋: 5个， 三文鱼: 一小块， 海苔: 一小片， 香葱: 一棵， 盐: 适量
1把三文鱼、海苔、香葱切碎。
2鸡蛋打散加入切好的食材，加少许盐
3热锅凉油，油稍热倒入蛋液，用小火烙。待蛋液表面有凝固的现象，慢慢从一边轻轻卷起。
4卷好后再稍烙半分钟，上色均匀后出锅。
5切块入盘，美味可口的早餐是不是很诱人呢？
一定要小火，这样口感会更嫩。蛋液里面的东西可以随便加，我这次放的三文鱼，也可以放肉末、肉松、菠菜都很好吃。