三文鱼的三重奏

原料

珍珠米: 适量, 新鲜三文鱼: 适量, 嫩葱: 一点点, 芝士: 一点点, 寿司醋: 适量

步骤

1先把米饭跟寿司醋混合搅拌均匀

2用手抓少量的饭,捻成长形饭团(这里的秘诀是手要蘸水才不会粘饭)

3把三文鱼切片(厚切)

4第一个:铺上三文鱼片,撒上切好的嫩葱花 第二个:放烤箱待三文鱼变色即可 第三个:铺上一小片芝士放烤箱待三文鱼变色即可

小技巧

用手抓少量的饭,捻成长形饭团(这里的秘诀是手要蘸水才不会粘饭)


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