原料

百香果马斯卡彭奶油馅: ， 低粉: 125克， 黑巧克力: 35克， 无盐黄油: 28克， 鸡蛋: 1个， 细砂糖: 105克， 玉米油: 28克， 无糖可可粉: 22克， 岩盐: 2克， 牛奶: 60克， 自制酸奶: 60克

步骤

1黄油软化，加1半的糖打发

2鸡蛋加1半糖打散

3将蛋液和玉米油交替加入黄油中拌匀

4加入融化黑巧克力

5拌匀

6筛入一半粉类拌匀

7加入一半牛奶酸奶混合液拌匀

8重复6和7将液体和粉类拌匀

9完成的面糊光滑细腻无干粉颗粒

10面糊装入裱花袋

11挤在马卡龙硅胶垫上

12烤箱预热，上下火,中上层，180度15分钟

13晾凉的派片夹上内馅，洒糖粉装饰