小清新必备~冬瓜海带汤

原料

冬瓜: 1片, 海带: 1片, 鲜香菇: 3朵, 生姜: 5片, 虾皮: 适量, 盐: 适量,依个人口味

步骤

1冬瓜洗净去皮去籽,切块

2鲜海带洗净,卷成卷切丝。香菇洗净去梗,切片,如是小香菇也可不切

3准备好虾皮和生姜备用

4加入油,待油热到入虾皮生姜炝锅

5加入冬瓜翻炒至颜色微变

6加入海带香菇,炒匀,约2分钟

7倒水盖锅,水量要漫过蔬菜,中火煮开,小火慢炖至汤汁变成微白色即可

8盛出,光线问题没照出汤的本色,不过大功告成~\(≧▽≦)/~


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