原料

酒酿: 一大勺， 枸杞: 一小把， 鸡蛋: 一个

步骤

1大半碗水煮开。加入枸杞

2水煮开后立刻下鸡蛋，用勺子轻轻地打散，让它结成漂亮的蛋花。这期间还要加入一大勺的酒酿米。

3酒酿汁非常甜，如果有足够的汁，可以代替糖。没有的话，依个人口味加点糖。水再次煮开后就可以关火啦。