醪糟鸡

原料

鸡腿: , 姜: , 葱: , 醪糟: , 老抽:

步骤

1鸡腿剁成块,姜切片,葱切段

2烧开水焯鸡块,捞出

3锅中倒油至七成熟,放入姜片和葱段,爆出香味后倒入鸡块翻炒

4鸡块炒至金黄时倒入醪糟和生抽,中火煮10分钟即可

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