植物油: 30ml（根据菜的多少增减）， 油炸豆腐干: 50g， 胡萝卜丁: 50g， 西红柿: 1-2个， 葱姜蒜切小: 30g， 米皮或面皮: 一张
1锅中放少于植物油
2待油热，葱姜蒜倒入锅中
3把各种蔬菜丁豆腐干丁倒入锅中翻炒片刻
4再把切好的西红柿丁放入锅中，加半碗水，熬到西红柿汁溶出，加入面皮、炒菜调料、盐翻炒片刻，出锅完成
蔬菜丁可以调换其它任何自己喜欢的蔬菜哦?，量也可以酌情加减，还可以把主食米皮或面皮换成炒面～