海虾: 1斤, 料酒: 适量, 黑椒粉: 适量, 白胡椒粉: 适量, 盐: 适量, 干辣椒: 5个左右, 麻椒花椒: 适量
1虾洗一下,从背部2-3节处挑出虾线,放料酒,盐,白胡椒粉腌上,30分钟左右
2准备蒜末,葱碎,干辣椒和麻椒,胡椒
3热油,放入干辣椒,麻椒,胡椒,小火,炒出香气后放蒜末,炒制微微焦黄后放虾,放蚝油,生姜粉,盐,黑椒粉,继续翻炒至虾变红,放椒盐粉和葱碎,出锅啦?