原料

京葱: 2根， 扇贝: 若干， 香菜: 一小把， 生姜: ， 料酒: ， 盐: ， 糖: ， 生抽:

步骤

1把京葱切段，香菜洗净

2扇贝中加入料酒、生姜去腥

3锅中放少量油加入京葱断生，盛出。

4锅中继续放少量油，加入扇贝爆炒，然后加入生抽、盐、糖，放入京葱。

5待出锅时，放入香菜，稍稍翻一下即可。