桂圆肉or任意果干: 40g， 水: 64g， 黄油: 35g， 红糖: 50g， 鸡蛋（草鸡蛋）: 1只， 低筋面粉: 100g， 泡打粉: 3g， 核桃仁碎: 40g
1核桃掰碎成小块，180℃先烤7-8分钟，到有香味的程度。 桂圆加水，小火煮至微沸。加入黄油和红糖，搅拌至融化。
2加入鸡蛋，拌匀。
3筛入两种粉类，刮刀拌匀。
4加入烤好的核桃碎，拌匀。
5磅蛋糕模， 双倍量180℃ 40min，中层。（前十分钟看裂口，可以用刀划一下）