原料
柚子: 1个, 蜜蜂: 看自己对甜度的把握, 糖: 200左右, 盐: 少量(用于洗柚子皮)
步骤
1将柚子皮洗干净,用盐搓柚子皮。
2用刀将柚子皮剥去。
3可以刀,修眉毛的剪刀将柚子皮去白色的瓤,需要弄得很薄。 再切成丝。
4用盐水泡半小时以上,如果你怕苦也可以泡上一个晚上。
5过滤盐水,再用清水洗干净。 煮开柚子皮加水,放200克糖。其实糖可以多放点,这个柚子茶等要喝时是需要加水泡开的,所以糖放少了,就会很淡。
6加3到5个柚子肉。
7将水煮干后,加入适量的蜂蜜。
8放入瓶子中,存冰箱冷藏。
92到3天后就可以吃了,当然1个星期后更好。
小技巧
做这个柚子茶很容易,不需要完全按要求放什么多少克,什么煮多久。