黄瓜: ， 腰果: ， 花生米: ， 蒜: ， 香葱: ， 盐:
1锅中热油，将花生米与腰果炒熟晾凉备用，如选用的是熟的此步骤可以省略
2黄瓜用水洗净后，放盐水中泡10分钟，然后沥干水分，用刀将黄瓜拍碎备用
3将晾凉的坚果与香葱、大蒜、适量的食盐一起放入搅碎机中搅成小颗粒的酱状即可
4将制好的酱放入黄瓜上，吃的时候搅匀即可
1、家中如无食品加工机可以用捣蒜器将坚果捣碎，或者用刀将果粒切碎 2、如果香葱的分量偏少，建议加些水放入搅拌机中