原料

山楂: 3斤， 冰糖: 一袋， 纯净水: 一碗

步骤

1将山楂洗净，切开去核

2放入锅中，加山楂量二分之一的水，并在山楂软后，利用勺子背捣烂。

3加入山楂量三分之一的冰糖，可根据口味适当增减。

4不停搅拌至粘稠果酱状态，关火，自然冷却。