原料
1⃣蛋清: 1个， 2⃣葡萄糖（白糖也可以）: 5克， 3⃣醋（家里没有柠檬了，加了?更清新，白醋也可以）: 2滴， 4⃣奶粉: 10克， 5⃣淀粉: 10克， 6⃣酸奶（老酸奶是不错的选择，我用的儿童酸奶，和普通酸奶差不多）: 15克
步骤
1鸡蛋分离，取蛋清，放在【没有水】的盆里，加滴入2滴醋
2再加入糖粉5克，宝妈们不用太纠结多少，只是为了增加甜度，不放也可以。我家刚好有宝宝喝剩下的葡萄糖就用了。一次性都加进去吧！暂且不管它们了。
3另取个盆，15克酸奶，10克淀粉（我选的是玉米淀粉，超市散装就好了，网上卖的太贵，两块多一斤），10克奶粉（之前用的金领冠的不行宝宝也不爱喝就换了爱他美，奶粉什么也不用太纠结，主要是快！）
4将它们混合好，就成这个样子了
5酸奶混合好了以后，再开始用打蛋器打发蛋清那个盆里的东西，呈勾勾状，也别太纠结，有点弯弯也可以。
6把打好的蛋清的1/3，倒入酸奶那个盆里一起“搅拌”（不是真搅拌，手法就是炒菜一样的翻炒，不用太害怕哈），均匀后，把这些再倒回剩下的2/3蛋清里，“翻炒”均匀。
7装入裱花器（我这个是买烤箱赠的，淘宝几块钱一个，裱花袋和嘴我不会用?）
8裱花嘴（我不是大师，只是宝妈一枚，以前那个多尺的不成形，突然换了这个就美了）
9好了，开挤。要边挤边往上抬，溶豆才会厚的立体。
10100度，40分钟就好了。好了用筷子捅捅，如果硬了，就好了。
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小技巧
做好的溶豆，要放在罐子里，特别容易潮软。这是一盘的量一个蛋清刚好，宝宝吃的东西最好勤做，比较新鲜！
