白萝卜疙瘩酸汤

原料

萝卜: 半根, 面粉: 20克, 香菜: 2根, 鸡蛋: 一个, 盐: 适量, 醋: 适量, 香油: 一勺

步骤

1将面粉以水滴形式搅拌成大小均匀的疙瘩,待用。

2白萝卜切丝,凉水放锅里煮开3到5分钟。

3倒入搅拌好的疙瘩,煮熟,放入适量盐,醋。

4如若看着汤清,可再和点面糊冲到汤里,撒鸡蛋成花,水开即可出锅,撒上香菜,香油。


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