鸡翅: 适量, 干辣椒: 适量, 花椒: 适量, 葱姜: 适量, 料酒: 适量, 麻辣火锅底料: 适量
1准备食材
2鸡翅正反面滑两刀+料酒、盐腌制15分钟
3锅中入油,煎鸡翅至两面金黄后捞出备用
4重新起锅,热锅冷油,放入葱姜、干辣椒、花椒、火锅底料炒香(根据自己能接受的辣度来放)
5炒香之后,放入鸡翅,快速翻炒入味
6最后➕一点老抽调色,出锅~
7装盘,开吃(o^^o)…