原料

肉排: 多点也没关系

步骤

1排骨飞水，用糖，盐，少许料酒腌下，记得帮肉排按摩哈

2烧锅，加油，冰糖，小火慢慢煮融化

3等融糖后排骨下锅，慢慢翻炒

4翻炒一阵后加水，八角，盐等调味料下锅，小火慢煮

5至少半小时，待煮水成酱后就可以上碟啦！

小技巧

我炒了点彩椒，加上去更好看，耶！