芦笋: , 口蘑: , 蒜瓣: , 生姜: , 耗油: , 盐: , 糖: , 料酒:
1芦笋洗净后切小段,口蘑撕去外皮洗净切片,蒜瓣切碎生姜切片备用;
2锅里倒入油加热至6分,放入蒜瓣和生姜炒香后倒入芦笋翻炒1-2分钟;
3接着倒入口蘑,两勺耗油,加入盐和糖快速翻炒至断生,起锅即可。