梅花肉: 500g， 尖椒: 2根， 黄瓜: 半根， 香菜: 2把， 葱姜蒜: 少许， 番茄酱: 少许， 醋: 少许
1肉切块放盐、十三香、淀粉腌制20分钟，青椒切片，有胡萝卜也好，番茄酱加醋调汁
2油锅开后，放肉，炸至金黄，捞出
3锅里放肉再次烧热，反复炸2次
4底油烧热放入调好的汁，葱姜蒜末，搅拌
5倒入肉段和配菜