菠菜: 300克， 肉丝: 100克， 胡萝卜: 半根， 大蒜: 5粒， 米醋: 2勺， 盐: 适量， 老抽: 少许， 味精: 少许
1里脊肉切条，用盐和白胡椒粉腌制
2菠菜摘洗干净焯水
3胡萝卜切丝焯水
4大蒜捣泥备用
5锅里放油滑炒里脊，放老抽调一下颜色出锅备用
6把所有食材肉丝菠菜胡萝卜加蒜泥米醋拌好可以吃了呀
最后啰嗦几句:这道菜必须用捣蒜，必须用米醋味道才好记住了哦