西红柿4个: ， 柿子椒2个: ， 洋葱1个: ， 羊肉2两: ， 盐适量: ， 料酒适量: ， 生抽适量: ， 淀粉适量: ， 葱少许: ， 姜少许:
1把买来的羊肉切好，用料酒，生抽，盐，淀粉抓一抓，腌一会儿。葱和姜切一点备用。
2西红柿切好
3洋葱切好
4柿子椒切好
5切好的面片煮熟，捞出来备用
6锅里油烧热了放入葱和姜，香味出来后放入腌好的羊肉，翻炒一会儿，依次加入洋葱，柿子椒，西红柿，加入每一样菜后都翻炒几下再放下一种菜，放入适量盐，待汤汁出来浓稠后，加入煮好的面片，翻炒几下，出锅。