夏日小清新凉拌粉皮 0

原料

绿豆干粉皮: 一袋， 黄瓜: 一根， 香油: 适量， 生抽: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量， 糖: 2克， 十香菜: 适量， 大蒜: 4瓣， 芝麻酱: 一勺， 豆芽: 一把， 红苋菜: 一小把， 辣椒油: 适量， 花椒油: 适量

步骤

1黄瓜刨丝，豆芽绰水，红苋菜过水烫熟，红苋菜的水不要倒！不要倒！不要倒！重要的事情说三遍！

2干粉皮放入绰红苋菜的水里，让其吸满水，变成粉紫红色，满满的花青素很少女很萌有没有！

3泡好的粉皮切成宽条装盘后码上黄瓜丝豆芽和切小段的苋菜，颜值初现有木有！

4备小碗调料汁！生抽醋盐辣椒油花椒油一点糖和香油，想怎么调就怎么调！我喜欢用蒜jiu（不会写这个字?北方人都知道捣蒜泥的工具！）捣蒜泥和十香菜加芝麻酱做凉拌菜！

小技巧

调好的料汁不要一次倒完！调咸了只能加黄瓜丝加水加一切拌菜了！

相关菜谱