原料

蛋挞皮: 四～五个， 肠: 一根， 鸡蛋: 一个， 泡面: 一袋， 盐: 少许

步骤

1水烧开后，泡面煮至七分熟。

2煮面同时把肠切丁、芝士切丝，铺在蛋挞皮里。

3鸡蛋加少量盐打散、蛋挞皮里倒入少量油、把面条捞出后放入挞皮，并倒入适量蛋液。蛋液要没过挞皮。最后再放上几片芝士。

4烤箱预热5分钟。入烤箱170度、12分钟。

5有芝士的香浓又不会很腻，早餐的不错选择。