原料

鸡蛋: 1个， 奶油: 25克， 牛奶: 50克， 蘑菇(小个的): 3枚， 培根: 1条， 杂蔬: 少量， 盐: 适量， 黑椒粉: 可有可无， 蛋挞皮: 7个

步骤

1准备材料，蘑菇切片(大的就切丁)，培根剪小块。 烤箱预热200度。 * 奶酪可有可无，随意，我用了一片奶酪片和一点马苏里拉，切碎。

2蔬菜培根放少量盐(和黑椒粉)煎熟(不需放油)，稍冷却。

3蛋和液体部分打匀，加入蔬菜培根。(和奶酪碎)

4勺子舀到挞皮里。

5烤22分钟就好了。