原料

鸡蛋: 2个， 牛奶: 110克， 白糖: 25克， 淡奶油: 85克， 蛋挞皮: 若干

步骤

1将白糖、牛奶、奶油、鸡蛋倒入碗中，搅拌均匀成蛋挞液

2将蛋挞皮放入烤盘，再将制作好的蛋挞液倒入蛋挞皮中

3将蛋挞放入预热好的烤箱中，上下火210度烤25分钟就好啦！

小技巧

1. 蛋挞液倒入挞皮中时倒八分满就好，以防烤制时溢出。 2. 倒入蛋挞液之前可以在挞皮中加入水果、果干等配料！ 3. 因为每家烤箱不一样，所以在烤制蛋挞时需要多留意蛋挞情况，以防烤糊！