原料

螃蟹: 10， 洋葱: 1个， 姜: 三片， 料酒甜酱尖椒白糖:

步骤

1切洋葱姜片

2小螃蟹剁两半

3锅烧热，放花生油适量，油热后，放入洋葱、姜片、尖椒、剁开的螃蟹，翻炒。

4调酱汁:甜面酱放少许水、白糖搅拌。待螃蟹炒熟后，倒入酱汁，翻炒，出锅。