鸡翅中: ， 大蒜: ， 盐: ， 料酒: ， 老抽:
1鸡翅洗净，用刀划两刀，用盐、料酒腌制
2大蒜去皮，洗净，一半榨汁
3平底锅置火上，将腌好的鸡翅放入，煎至两面金黄，盛出
4锅里放油，烧至5成热，放入另一半大蒜，煸炒至金黄色
5放入煎好的鸡翅，加老抽和榨好的大蒜汁，翻炒均匀，小火焖10分钟即可