原料
肉末: 200克, 大葱: 1根, 黄瓜: 1根, 甜面酱(海鲜酱): 20克左右, 百叶(春卷皮): 若干
步骤
11、肉末用黄酒、生姜、葱、少许生抽腌制半小时左右 2、黄瓜切丝 3、大葱葱白切丝
2肉末用少许生粉(干的)勾芡,用热油大火炒熟关火,将甜面酱(海鲜酱)倒入,拌匀,口感根据个人喜好增加或减少。
3百叶隔水蒸,取出对切,因为我不喜欢吃百叶,所以将百叶改成了春卷皮,也隔水加热了下
4将炒好的肉末、黄瓜、葱丝用百叶(春卷皮)卷起来,现做现吃,美味难挡
小技巧
吃完了才想起要拍照,春卷皮子也被瓜分了,幸好这道菜简单易学,希望能带给你美味的享受。如果不喜欢大葱的味道,只包黄瓜和肉末也很好吃哦。