原料

大蒜5: 头， 米醋300毫升:

步骤

1选择干净饱满的大蒜

2把蒜剥皮，把不太好的大蒜挑拣出来

3找一个有盖子的容器，把蒜放进去，然后倒醋，然后封起来，常温保存即可，到大蒜变成蓝绿色的时候就可以食用了！

小技巧

其实这个大蒜和醋没有严格数量，完全看自己喜好！