排骨: 500g, 糯米: 200g, 新鲜荷叶: 1张
1提前将糯米洗净,浸泡
2将排骨斩小件,用盐,酱油,蚝油抓匀,腌制一晚
3将新鲜荷叶洗净,下水焯后平铺在蒸屉上。
4将腌制的排骨均匀的裹上糯米后放在铺了荷叶的蒸屉上
5荷叶包裹上就可以上锅蒸咯
6大约蒸50分钟到1小时左右,出锅前撒上葱花,也可选择浇上一点热油,让卖相更好些