糯米蒸排骨

原料

排骨: 500g, 糯米: 200g, 新鲜荷叶: 1张

步骤

1提前将糯米洗净,浸泡

2将排骨斩小件,用盐,酱油,蚝油抓匀,腌制一晚

3将新鲜荷叶洗净,下水焯后平铺在蒸屉上。

4将腌制的排骨均匀的裹上糯米后放在铺了荷叶的蒸屉上

5荷叶包裹上就可以上锅蒸咯

6大约蒸50分钟到1小时左右,出锅前撒上葱花,也可选择浇上一点热油,让卖相更好些


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