玉米淀粉: 40克， 糯米粉: 150克， 白糖: 适量， 椰丝: 适量， 色拉油: 25克， 牛奶: 250毫升， 红豆: 适量
1红豆煮透，想快就用高压锅。
2把红豆用料理机打碎。
3红豆加糖放入不粘锅炒至干身，糖量随个人喜好。
4糯米粉、玉米淀粉、色拉油、牛奶搅拌均匀，成颗粒状。
5混合物放到锅上大火蒸约15分钟。
6取糯米糕一小块，搓圆整形，中心厚一点。
7把红豆馅包在糯米糕内整形，粘滚椰丝。
8把粘好椰丝的糯米糍放进小蛋糕杯中。