芝心土豆球【洋葱酱牛肉版】

原料

中等大小土豆: 一个, 马苏里拉奶酪碎: 50g, 青椒: 半个, 酱牛肉: 30g, 面粉: 两勺, 面包糠: 少许, 鸡蛋: 一只, 牛奶: 少许, 黄油: 一勺, 黑胡椒粒: 少许, 意大利面酱或披萨酱: 少许, 洋葱: 半颗

步骤

1将洋葱,青椒,牛肉粒切块,奶酪刨丝

2将土豆切片,蒸煮10分钟左右,那叉子叉一下熟了就行( ´ ▽ ` )ノ

3将煮熟的土豆取出,用叉子碾碎w

4取黄油于锅中融化,加入切好的洋葱碎,青椒粒,牛肉粒炒制,加入黑胡椒粒,少许盐,披萨酱

5将炒好的材料加入土豆中搅拌均匀,若觉得土豆泥太干太松散就加入少量牛奶咯

6取少量土豆泥摊平,将芝士碎包在土豆泥内,揉成一个球【啊是啊揉个球【误…然后让土豆泥在面粉里面打个滚w

7然后再让土豆球裹上蛋液,再放到面包糠里面打滚~沾满面包糠就好啦!

8接下来!下过油炸!!!大概开大火1min左右油温达到200度左右就可以下锅啦!然后其实可以一起下锅不会粘或者其他什么的w渣一两分钟颜色金黄就可以啦~

9起锅以后要是觉得太油可以放在吸油纸上滚一滚就好啦!可以趁热吃!拉出长长的丝看着就超棒嗒!


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