肉松戚风

原料

低筋面粉: 66克, 细砂糖: 40克, 牛奶酸奶: 60克, 鸡蛋: 5个, 肉松: 100克, 沙拉酱: 150克, 柠檬汁: 几滴, 玉米油: 60克

步骤

1按蛋糕卷的做法做蛋糕,我个人喜欢用酸奶替代牛奶。出炉后冷却,切成需要的形状,想做圆的就用瓶子或杯子或其他模子压圆形。

2然后涂色拉酱,先涂一面,再两层叠起来,在蛋糕外层再涂满色拉酱。

3平底锅加热后小小火,加入肉松翻炒一下,炒过的肉松口感更香脆。

4肉松冷却后蛋糕再裹满肉松就完成了。

5我做了两次,第一次圆的,考虑到边边角角比较浪费,第二次做了方的,为了减少色拉酱的高卡路里摄入侧面没有裹肉松

6不要怕胖,料足很好吃 ???

小技巧

海苔肉松最方便,肉松、海苔、芝麻三合一


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